日前,在第四屆峨眉山春茶交易會(huì)暨首屆世界高山綠茶論壇上,浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)、茶葉專(zhuān)家王岳飛表示,高山茶里有一個(gè)成分就是茶氨酸,這個(gè)成分可以提高學(xué)生記憶,要讓喝茶比例比較少的年輕人、大學(xué)生、中學(xué)生,建議“小學(xué)生把茶喝起來(lái)”。也有專(zhuān)家建議,無(wú)論小孩還是大人,喝茶都不能太過(guò)量,也不建議喝濃茶。
世界綠茶看中國(guó),中國(guó)茶葉看綠茶。
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶介紹,2017年全球綠茶產(chǎn)量達(dá)201.8萬(wàn)噸,中國(guó)綠茶產(chǎn)量172.2萬(wàn)噸,占85.33%;綠茶國(guó)際貿(mào)易全球38.8萬(wàn)噸,中國(guó)29.5萬(wàn)噸,占76.05%。而川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,是中國(guó)茶業(yè)金字招牌之一。2018年,四川綠茶產(chǎn)量24.7萬(wàn)噸,占全國(guó)總產(chǎn)量14.3%。作為四川重要的茶葉產(chǎn)區(qū),峨眉山市現(xiàn)有茶園面積22.6萬(wàn)畝,2018年茶葉產(chǎn)值9.5億元。
另外,根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)每天喝一杯茶的人大概4.9億?!爸袊?guó)人口接近14億了,那意味著還有9億人沒(méi)有喝茶。”對(duì)此,浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛拋出問(wèn)題,希望中國(guó)喝茶的人口要增加,那怎么增加?
“要利用高山綠茶的品質(zhì),吸引更多的人把茶喝起來(lái)?!蓖踉里w說(shuō),除了感官享受以外,高山茶里有一個(gè)成分就是茶氨酸,“這個(gè)成分對(duì)年輕人特別好,對(duì)學(xué)生的記憶提高非常好?!睂?duì)于有睡眠不好的人覺(jué)得喝茶會(huì)影響睡眠,王岳飛表示這是表面現(xiàn)象,也是短期現(xiàn)象。短期喝茶會(huì)影響睡眠,但是長(zhǎng)期喝茶,特別是喝茶多酚比較高的茶,會(huì)改善睡眠。
對(duì)此,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、茶葉專(zhuān)家唐茜則認(rèn)為,茶葉中含有一些酚類(lèi)衍生物、維生素、蛋白質(zhì)以及一些微量元素等,青少年是可以合理飲用茶水的,但是一定要以清淡、適量為好。其實(shí),無(wú)論小孩還是大人,喝茶都不能太過(guò)量,也不建議喝濃茶,臨睡前也不宜飲茶。
有網(wǎng)友表示,女生最好少喝茶,因?yàn)椴杵珱?。還有就是最好監(jiān)督小孩勤刷牙,喝茶容易使牙偏黃,長(zhǎng)大了就刷不回來(lái)了。
另外也有醫(yī)生表示, 由于年齡還小,茶葉里邊含有茶堿,長(zhǎng)期喝會(huì)刺激到胃黏膜的,所以盡量不要長(zhǎng)期喝,也不建議喝茶太多。